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  • 公司名称:山东正大花生加工厂(未认 ,交易需谨慎) 
  • 联系电话:86-539-7833053 
  • 传真:86-539-7833495 
  • 联系地址:山东莒南县陡山 
  • E-MAIL:207994720@qq.com 
  • 联 系 人:庄栋栋 先生 
  • 发布时间:2016/5/27 13:30:53
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花生碎厂家 zhengdahuasheng.com
花生碎厂家-怎样吃花生才安全有益呢?
首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动水浸泡、漂洗,再用干净水煮熟,滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性,经过漂洗、水煮,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了,吃煮熟的花生就较为安全,且易于消化吸收。
花生碎厂家 zhengdahuasheng.com
最近一项美国的新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息:煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。
有人说,水煮花生不香不脆,用油炸行否?经过实验,黄曲霉菌毒素即使加温到200℃,也不能将其破坏,而且经过高温油炸,花生中的蛋白质、脂肪会变成杂环胺、多环胺等芳香类物质,增加其致癌性。因此,常食油炸花生,不宜提倡。
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