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中餐服务流程

  中餐服务形式的演变,见 了二十多年来饭店餐饮文化和市场的蓬勃发展,从国营餐厅的任务性接待到合资饭店的兴起,从中餐厅步入五星级酒店到星级酒店服务形式向社会餐饮行业的扩张,无不展示了现代中餐服务在结合了西餐服务形式后脱颖而出的魅力。更为值得称道的是,在星级酒店的中餐服务形式向社会餐饮业大量输出后的十几年,社会餐饮业无论是在产品、服务还是经营理念上,都对星级酒店餐饮市场形成了强大压力,整体餐饮市场的成熟发展带领这一行业进入了前所未有的鼎盛时期。正是这样的形势,推动了市场对餐饮从业人员的需求,同时对他们的素质要求也越来越高。更多的酒店希望能在最短时间里培养出优秀的服务人员,这也正是本书的编写宗旨,供读者阅读参考。

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-职位描述: --> 岗位职责:任职资格:女性、年龄30岁以下工作时间:上午9:00-下午13:30  下午14:30-晚上20:30 晋升通道: 领班前厅经理 黄冈润尔餐饮娱乐有限
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-职位描述: --> 岗位职责:任职资格:年龄18-43岁,身体健康,男女不限,热爱本职工作、工作勤恳、有责任心工作时间: 晋升通道: 领班主任经理 三阳酒店是一家集客房、餐饮、康体、娱乐为一
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-职位描述: --> 岗位职责:1、熟悉本岗位职责和日常工作情况, 2、了解中餐知识,能够为顾客 规范化,标准化服务。3、乐于学习,积极参加各项培训,不断提高服务技能,任职资格:1、 年龄18-25岁
-职位描述: --> 岗位描述: (1)严格执行服务程序和卫生要求,努力提高服务质量,应有主动、热情、耐心、礼貌、周到的服务态度; (2)团结协作,又快又好地完成接待任务,妥善安排顾客就座,熟练的向客人
-职位描述: --> 1、男女不限,年龄18-25岁,五官端正; 2、服务意识强,有同等星级酒店餐饮工作经验者优先。 考核内容: 1、仪容仪表; 2、餐饮服务技能; 3、服务意识; 4、
-职位描述: --> 性别:女,年龄18岁--25岁,身高:150CM以上;有、无工作经验均可。工作8小时,月休四天。 晋升通道: 服务员领班大堂经理 桂花大酒店于2010年开业,位于中山市港
-职位描述: --> 按照领班要求认真做好餐前准备,餐前卫生,餐前铺台,准备好各种用品。接待顾客主动、热情、礼貌、耐心的服务。运用礼貌语言,为客人 最佳服务。配合领班工作,服从领班或以上 指挥,团结
-职位描述: --> 集团旗下高端商务会馆 诚聘 中餐服务员岗位要求:1.形象气质符合公司形象。2.有高端餐饮服务经验的优先。薪资待遇:1. 温馨宿舍和员工餐。2.月休4天。3.底薪2500元+提成有
-职位描述: --> 岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语
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