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中餐服务流程

  中餐服务形式的演变,见 了二十多年来饭店餐饮文化和市场的蓬勃发展,从国营餐厅的任务性接待到合资饭店的兴起,从中餐厅步入五星级酒店到星级酒店服务形式向社会餐饮行业的扩张,无不展示了现代中餐服务在结合了西餐服务形式后脱颖而出的魅力。更为值得称道的是,在星级酒店的中餐服务形式向社会餐饮业大量输出后的十几年,社会餐饮业无论是在产品、服务还是经营理念上,都对星级酒店餐饮市场形成了强大压力,整体餐饮市场的成熟发展带领这一行业进入了前所未有的鼎盛时期。正是这样的形势,推动了市场对餐饮从业人员的需求,同时对他们的素质要求也越来越高。更多的酒店希望能在最短时间里培养出优秀的服务人员,这也正是本书的编写宗旨,供读者阅读参考。

-职位描述: --> 岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、善于向顾客
-职位描述: --> 工作职责:负责开餐前的准备工作,按照规格要求布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作等等。 任职要求:男女不限,初中以上,具有吃苦耐劳的精
-职位描述: --> 岗位职责:1、自觉遵守公司内的各项规章制度,工作安排;2、仪容仪表大方,着装整洁,准时参加公司各项例会;3、按要求做好责任区内、餐厅的环境卫生;4、做好餐具各项补充,以使替换;5、
-职位描述: --> 岗位职责:1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、配合领班工作,服
-职位描述: --> 岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语
-职位描述: --> Age年龄 18周岁~25周岁 Marriage婚否 不限 Gender性别 不限 Character性格 活泼开朗、有上进心 Education 中专以上 Major专业 餐饮服
-职位描述: --> 中餐服务员,1250-1400元/月, 包食宿,买社保,每月6-8天休假,福利优厚,欢迎加入。 男女不限,有高星级酒店经验者更佳 海南颐康温泉海景大酒店[1]坐落于海南省
-职位描述: --> 1、负责开餐前的准备工作,按要求布置餐厅和餐桌,做好所负责区域的清洁卫生和安全检查工作; 2、了解每日餐厅的预订情况,做好餐前的一切准备工作; 3、按餐厅规定的服务程序与标准,为宾
-职位描述: --> 岗位职责: 1、接待顾客主动、热情、礼貌、周到,使顾客有宾至如归之感; 2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 3、善于学习,有进取心。 4、西餐厅服务人员需具备基本餐
-职位描述: --> “大连湾海鲜人家”酒店位于开发区湘江路133号,现招中餐服务经理,女士优先,待遇优厚,有满勤、提成及公休。 面试地点:开发区湘江路133号大连湾海鲜人家(湘江路与玉山路交口)。注:
-职位描述: --> 任职资格:男女不限,18-30岁,有无工作经验均可,身体健康,机灵勤快 一经录用,食宿全包,绝不收取任何押金等费用 晋升通道: 服务员领班经理 北方家宴饮食发展
-职位描述: --> 岗位职责:1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为
-职位描述: --> 岗位职责:岗位职责:1、限男性;2、形象气质佳;3、对工作负责,责任心强,勤快踏实;4、薪资待遇:底薪+酒水提成+全勤奖+生日慰问+年终奖+其他福利+包吃包住。 晋升通道:
-职位描述: --> 岗位职责:1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为
-职位描述: --> 具备良好服务意识; 刻苦耐劳; 具备相关经验者优先。 包食宿,买社保。 广州星河湾酒店的定位为全新的休闲商务酒店,2008年开业,酒店将欧洲宫廷气息完美融合到珠江河畔,建筑以
-职位描述: --> 岗位职责:1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为
-职位描述: --> 福利待遇: 1.免费 住宿、工作餐和制服; 2、以上人员一经录用,酒店将 优厚薪资福利待遇:1750-2300元,另有奖金(满勤奖、绩效奖、年终效益奖等)、福利(统一办理社保、
-职位描述: --> 岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语
-职位描述: --> 1·身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度,提成+奖金+工龄工资。 寒假兼职工作的勿扰。 2·接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。(18-45岁)应届生也可以。 带薪
-职位描述: --> 相貌端庄,身高158cm以上,礼貌待人,有良好服务意识、从事过餐饮行业优先考虑。每天8小时,月休4天,有法定节假日,有社保,包吃住。待遇:底薪+全勤+奖金 提成方案: 每月
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