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收银员工作流程

  操作流程
  1、 现金结算:现金通常有 、港币、美金等以银行发布可兑换的可用外币。外币 消费需按酒楼规定外币种类收取,特殊情况需向客人解释,报楼面当班经理处理。
  2、 结算:认清酒楼受理的 种类及限额。如国内各家银行发行的 等,所有客人消费结算用 的客人必须在 单据签名确认。
  3、 使用 结算程序:
  a) 核查 是否在接受范围,卡两面是否有疑点(大小、质料、图案、标志等),确认属哪种 。
  b) 核对始止日期是否有效,因为过期卡和未到卡没有支付能力。
  c) 查止付名单(银行公布的名单)按 在银行公布“止付名单”上查找。册上有名不给办理结付,若超出限额时,需有人担保才可结算。
  d) 填写签购单必须清晰无涂改,填错“单据”易发生银行拒付。
  e) 请持卡人签名,并核对签名 地签名是否相符,有疑问请客人出示 核对,避免冒充使用他人 。
  f) 将已签名的签单副联及结算单给客人。
  4、 签单结算:客人出示酒楼办理的有效签单卡和本人有效 ,酒楼给予签单挂帐的单位及个人,收银员审查后按规定程序给予办理结算。
  5、 有关折扣:收银员办理客人消费折扣时,必须分清哪些可以打折(如酒水、海鲜、燕鲍翅等)几折优惠必凭优惠卡打折或无优惠卡片要求打折,须当班经理签批才有效(确认当班经理打折权限)。
  6、 的管理使用:
  a) 使用范围限于本单位在营业收入、不得代他人或其它单位 ,也不许将 借给外单位及个人使用。开具的 时须以复写纸套写。
  b) 必须顺号使用,写错作废,必须三联顺号贴在存根上不得撕掉,并须专业管理凳记。定期接受税务机关审查,注销停用必须以税务部门审查,并截角上缴。
  c) 遗失必须登报声明作废,一切登报费用由遗失人员负责,不得报销。

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-职位描述: --> 岗位职责:1、遵守各项财务制度和操作程序;2、按规定为离店客人办理离店手续,确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;3、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给经理;4、处理好退款,付款
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